Scroll down for English

everything is broken up and dances *

Μετά την εγκατάσταση için için («αργά, ενδόμυχα, κρυφά, πικρά, μέσα») και τη διαδικασία της αργής πτώσης που χαρακτήριζε την εγκατάσταση right?, όπου μπαλόνια γεμάτα με ήλιο σχημάτιζαν το 20ο άρθρο της Διακήρυξης των Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων υπέρ του δικαιώματος της ειρηνικής συνάθροισης, μετά τα βιβλία του έργου FALSE WITNESS που μετασχηματίζονταν σε μπρικέτες και το πρώτο της χειροποίητο έργο, η δεύτερη φάση αυτού του τιμητικού κύκλου εκθέσεων για την Banu Cennetoğlu κλείνει με ένα ακόμα άρτιο και συμπαγές έργο.

Έχοντας προηγουμένως πραγματοποιηθεί στη Ρουμανία, τη Νότια Κορέα και τη Γερμανία, η συλλογή των σπιτικών αποσταγμάτων, που προέρχονται αποκλειστικά από το νησί της Κρήτης, παρουσιάζεται εδώ με τη μορφή ενός μπαρ.

Μία αρχαία πρακτική που γίνεται ολοένα και πιο αυστηρά ελεγχόμενη και ρυθμιζόμενη, η απόσταξη οινοπνευματωδών έχει σταθεί απαραίτητη για τις αγροτικές κοινωνίες, με τον κάθε τόπο να παράγει τον δικό του τύπο ποτού με βάση τα πιο δημοφιλή φρούτα που απαντώνται εκεί, τον χαρακτήρα που δίνει στο ποτό η εκάστοτε γεωγραφία της περιοχής, τον τρόπο της απόσταξης, το υλικό των καζανιών όπου γίνεται η απόσταξη, την ηλικία, τουτέστιν την εμπειρία και γνώση του αποσταγματοποιού, την τεχνική του, και ούτω καθεξής.

Θα μπορούσε να πει κανείς ότι οι αλχημικοί παράγοντες που καθορίζουν την επιθυμητή ποιότητα του ποτού είναι δύσκολο να προσδιοριστούν λεκτικά και κάθε περιοχή διατρανώνει την υπεροχή της σε κάτι που εν τέλει είναι καθαρά προσωπικό, τουτέστιν το γούστο.

Η πρακτική της παρασκευής σπιτικών αποσταγμάτων, η οποία θεωρείται εν πολλοίς παράνομη καθώς εντάσσεται στη σφαίρα μιας παράλληλης οικονομίας, σπάνια λαμβάνει εμπορική μορφή, ενώ η όποια πώλησή τους είναι περιορισμένη.

Η καλλιτέχνιδα επέλεξε την Κρήτη λόγω μιας προσωπικής έλξης προς το νησί και μιας πιθανής γενεαλογικής καταγωγής, ενώ το υλικό που περισυνέλεξε προέρχεται από όλες τις περιοχές του νησιού, με το κάθε μπουκάλι να φέρει τις σχετικές πληροφορίες στην ετικέτα του σχετικά με το πνεύμα που περιέχει.

Το όνομα του παραγωγού, τον τόπο απόσταξης, τόπος συλλογής, χρονολογία, βαθμοί και αναφορά στο πνεύμα οδηγό προς το κάθε απόσταγμα.

Η Βιβλιοθήκη των Πνευμάτων, δηλαδή το προϊόν αυτής της γεωγραφικής εξερεύνησης εντός ενός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος, θα αποτελέσει και την τελική μορφή που θα λάβει αυτή η διαδικασία, η οποία δεν θα παρουσιαστεί στο πλαίσιο αυτής της έκθεσης αλλά θα αποτελέσει το περιεχόμενο μιας μελλοντικής.

*Ghost Song, Jim Morrison

everything is broken up and dances *

Followed by için için - with the falling process of right?, the helium-filled air balloons composing the 20th article of the Human Rights Declaration in favour of peaceful assemblies, the transformed FALSE WITNESS books into briquettes and her first ever handmade work - the second phase of this honourable cycle with Banu Cennetoğlu opens with another concentrated and dense piece.

Conducted previously in Romania, South Korea and Germany, the collection of home distilled spirits is presented here in the form of a bar, collected solely from the island of Crete.

An ancient practice that has become more and more strictly controlled and regulated, moonshining has been essential to agricultural communities, and each place produces their particular type of drink, depending on the popular fruit the land yields, the geography, the type of distillation, the material of the tanks in which the distillation takes place, the age, meaning the knowledge of the distiller, the technique, and so on.

The alchemical factors that define the desired quality one can say are hard to put in words, each area claims its excellency and then taste, after all, is personal.

Home spirits, considered clandestine as the practice also belongs to the sphere of a parallel shady economy, are something that people rarely sell, or they sell too little, and if so this is mainly black.

The artist chose Crete out of affinity to the place and a possible genealogical connection, the material gathered here comes from all parts, the information is attached on each bottle.

The Library of Spirits, the product of a geographical exploration over a certain time frame, is the final form of this process. It is not presented here and it will be the content of a future exhibition.

*Ghost Song, Jim Morrison